Ce que j’ai trouvé dans une boulangerie !

Premier article d’un blog, je ne savais pas que c’était aussi difficile!

Ainsi cogitant sur le syndrome de la « page blanche » qui me frappait depuis des semaines, je me suis rendu, le week-end passé dans une boulangerie-pâtisserie, qui a ouvert  il y a quelques mois dans mon quartier au niveau d’Angré, pour acheter du pain.

Cela serait quelque chose de tout à fait banal,  s’il ne s’agissait pas de la franchise d’une grande enseigne québécoise spécialisée dans la fabrication de pains : Pain en épi, Miche régulière, Pain de Fesse (…oui vous avez bien lu, il s'agit bien de pain) http://www.lamaisondupain.ca/boulangerie.html . Je peux vous dire que je n’ai pas été déçu. De plus je n’y ai pas trouvé que du pain !

Il faut dire que là bas il ne suffit pas d’arriver et de dire comme on le fait dans nos boulangeries locales : « Madame bonjour, je veux du pain ». On vous répondra « quel type de pain, Monsieur ? » Je le dis parce que « premier gaou, n’est pas gaou », je m’y suis déjà fait prendre. Aussi faut-il avouer que l’expérience du client-roi est une réalité dans cet établissement, tant la prestation commerciale est de qualité : personnel accueillant, design intérieur et extérieur plus que soigné… du tout bon !  

Mais l’élément qui a attiré mon attention ce jour là, c’est l’emballage dans lequel était conditionnée la baguette de pain. 

 Jusque là, je n’avais jamais remarqué le label « 100% Biodégradable » qui y figurait .

J’étais content d’avoir acheté un produit avec un emballage « bio » comme on l’entend promu à longueur de journée sur les nombreuses chaînes européennes du câble (… branding quand tu nous tiens).

Cependant, l’étourdissement du aux artifices marketing de ce charmant établissement passé, me vint une question en tête : Quelle est, de façon plus générale, notre perception en tant que consommateurs ivoiriens vis-à-vis  des labels « bio », très rares il faut le reconnaître, en ce qui concerne les biens de grande consommation ?

Je viens donc par la présente solliciter votre TRES HAUTE BIENVEILLANCE (…ça vous rappel pas quelque chose lol) pour ce petit sondage (cliquer ici) sur la place du « bio » dans vos habitudes de consommation. Votre contribution est la bienvenue.

Utilement Votre !